Cashewbollar
En något hälsosammare variant av chokladbollar, fast utan kakao är dessa cashewbollar. Receptet hittade jag hos Baka Sockerfritt. Om man gillar cashewnötter, är dessa verkligen värda att testa! Jag hade i lite valnötter (som det står i receptet), fast mest cashewnötter.
De går utmärkt att ha i frysen och sedan bli framplockade när suget griper tag i en. Cashewbollarna kommer definitivt göras fler gånger här hemma! :-)
Dagens citat:
"Det finns mitt i skogen en oväntad glänta som bara kan hittas av den som gått vilse."
(Tomas Tranströmer)
Ha det så bra!
Kramar
Jessie