Jessicas grotta

Kanelbullekladdkaka

Under midsommarhelgen gjorde jag - efter att ha sett att min syster gjort en likadan och att jag då blev nyfiken och sugen på att själv försöka - en kanelbullekladdkaka. Jag gillar kanelbullar. Jag gillar kladdkaka. En kombination av dessa låter därför alldeles förträffligt!
 
Jag följde det här receptet och fick följande resultat:
 
 
 
Den var förvisso god, men jag blev tyvärr rejält besviken. Jag tyckte inte att kakan var särskilt lik någon kladdkaka till konsistensen. Snarare en kanelbulle i kakformat.
 
För mig ska kladdkakor vara kladdiga (och ibland funkar det om de är sega). Den här kakan var för "torr" för det. Fast å andra sidan kan jag tänka mig att det kan vara svårt att få till en riktig kladdkaka som till smaken påminner om kanelbulle.
 
I fortsättningen kommer jag nog hålla mig till klassisk kladdkaka eller center- och dumlekladdkakor.
 
Har du smakat kanelbullekladdkaka? Vad tyckte du i så fall? Följde du något annat recept?
 
Ha det så bra
Kramar
Jessie
Taggar: kanelbullekladdkaka, kladdkaka;

Slå två flugor i en smäll

Jag tänkte tipsa om en rätt smart app som jag och älsklingen har nytta av. För tydlighetens skull kan jag säga följande: Jag får inte betalt för att skriva det här inlägget, ifall du sitter och funderar på det. Jag tipsar dig om appen för att jag själv tycker att den är bra och har nytta av den.
 
 
Appen heter ICA Gott liv och kopplas ihop med ens ICA-kort och appen Google Fitness (tror jag att den heter). Det enda man behöver göra är att gå och varje aktiv minut omvandlas till procent som man samlar. När man har kommit upp i 25%, kan man ladda kortet och sedan köpa fem varor ur sortimentet "ICA Gott liv" till 25% rabatt/vara.
 
 
Tack vare den här appen, har vi upptäckt varor som vi annars kanske inte skulle ha köpt. Bland annat har vi blivit förtjusta i deras vegetariska sortiment (i alla fall på Kvantum i Falkenberg). Och att inte behöva göra något särskilt för att tjäna ihop de här procenten - jag menar, man går ju omkring varje dag - är ett plus. Ett tag tjänade vi ihop den här rabatten fortare än vad vi hann använda den.
 
 
Jag är i alla fall nöjd med appen.
 
Använder du den redan? Vad tycker du i så fall om den?
 
Ha det så bra
Kramar
Jessie
Taggar: ICA Gott liv;

Pastejkökets vegetariska pastej

I samarbete med Buzzador
 
 
Vi äter leverpastej lite omgångar här hemma, trots att vi kanske borde äta det oftare - just för att få i oss järn. Sedan tösen började äta "bebismackor", försöker vi se till att ha leverpastej hemma, så att hon kan få i sig lite extra järn.
 
De senaste åren har jag och älsklingen försökt börja äta lite mer vegetariska alternativ, så när Buzzador erbjöd mig att testa Pastejkökets vegetariska pastej - som skulle vara både mild och järnberikad - tackade jag ja. En hel del av de vegetariska alternativen som vi har testat genom åren, tycker jag har ofta smakat lika bra som (om inte ibland bättre än) köttalternativen. Det var därför med stor förhoppning som jag bredde mig en pastejmacka till frukosten en helg.
 
 
 
 
Hur smakade pastejen då? Kanske är jag ensam om att tycka det här, men för mig smakade den precis lika bra som vanlig leverpastej! Jag har tidigare smakat en annan vegetarisk pastej och den var inte alls god. Det här blev därför en positiv överraskning för mig och jag skulle kunna tänka mig att köpa den fler gånger. Synd bara att den är ganska dyr i jämförelse med leverpastej.
 
Ha det så bra
Kramar
Jessie
 
Taggar: Buzzador, pastejköket, veggiepastejbuzz;