Jessicas grotta

Igår bakade jag kladdkakemuffins efter att ha hittat receptet här. Jag blev sugen för några veckor sedan när jag som hastigast såg att någon skrivit på sin blogg att hon hade bakat. Och det blev ... så himla gott! Lite kladdiga och goda i mitten. ^^ Jag är en riktigt gottegris (och ganska sockerberoende) och just nu har jag en period då jag är extra gottesugen. Om du är tjej förstår du nog vad jag menar, så jag behöver inte gå in närmre på det Jag tänkte i alla fall lägga upp receptet här ifall du inte orkar klicka dig till sidan där jag hittade det.




Ingredienser
2 ägg
100 gram smör eller margarin
2,5 dl socker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjöl

Gör så här:

• Sätt ugnen på 175°C.
• Smält smöret i en kastrull.
• Vispa ägg och socker poröst.
• Blanda sedan samman resten av ingredienserna.
• Häll upp smeten i vanliga muffinsformar.
• Grädda i ugnen 15-20 min.
• Låt svalna och dekorera sedan med florsocker.